Das südliche Katalonien und die angrenzende Region Valencia/Castellón liegen auf einer der großen Zugrouten zwischen Europa und den afrikanischen Winterquartieren. Wenn die Schwärme im Herbst hier durchziehen, brauchen Singdrosseln, Rotkehlchen, Ortolane, Kernbeißer und viele weitere Singvögel sichere Orte zum Rasten und Fressen. Die alten Olivenhaine der Sierra Montsià mit ihren jahrhundertealten, höhlenreichen Bäumen sind perfekt für die Durchreisenden.
Ebendiese Vögel waren über Jahrzehnte das Ziel der Wilderer: Rund um die regionstypischen Hütten – den „Barracas“ – wurden sie mit Leimruten, Schlagfallen und feinem Bleischrot („Vogeldunst“) gefangen und getötet. Die Beute landete über Schwarzhändler auf den Tellern von „Gourmets“. Wo die Fanganlagen verschwinden und alte Olivenhaine erhalten bleiben, kehrt das Leben zurück: Auf geschützten Fincas brüten bereits wieder bedrohte Arten wie Steinkauz und Wiesenweihe.